Se è vero che le cose più semplici sono le più buone, i gnocchetti di Chiavenna ne sono la prova, una ricetta semplice di acqua e farina, un condimento a base di burro e formaggio e il piatto tipico della Valchiavenna è servito.
I deliziosi gnocchetti di Chiavenna (detti anche pizzoccheri di Chiavenna) sono tipicamente serviti al crotto ma di fatto si trovano in tutti i ristoranti della Valchiavenna.
Ricetta Gnocchetti di Chiavenna
I gnocchetti di Chiavenna li trovi da:
CROTTO GHIGGI Villa di Chiavenna
CROTTO BELVEDERE Piuro
RISTORANTE REBELOT Chiavenna
RISTORANTE CRIMEA Chiavenna
RISOTRANTE UOMO SELVATICO Chiavenna
RISOTRANTE ARCA Chiavenna
CROTTO OMBRA CHIAVENNA
IL CENACOLO Chiavenna
AGRITURISMO ACQUA FRACTA Piuro
AGRITURISMO PRA LOTTAVI Gordona
AGRITURISMO LA CAMPAGNOLA Gordona
DOGANA VEGIA Madesimo
LA BAITELLA Madesimo
LA SORGENTE Madesimo